طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن
هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب كاكاو خام
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: خلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. تأكدي من أن المكونات ممتزجة جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة الثانية: إضافة المكونات السائلة
في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب، الزيت، والفانيليا حتى تمتزج المكونات تمامًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم برفق حتى تتجانس العجينة دون ترك كتل.
الخطوة الثالثة: طهي الكيكة بدون فرن
هنا يأتي الجزء المميز! يمكنكِ طهي الكيكة باستخدام:
1. القدر الكهربائي (الطنجرة الكهربائية)
- اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق.
- ضعي الصينية في القدر الكهربائي مع كوب من الماء في الأسفل.
- غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
2. الميكروويف
- اسكبي العجينة في طبق آمن للميكروويف.
- اخبزيها على قوة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
3. الطباخ البخاري (الطنجرة العادية على البخار)
- اسكبي العجينة في قالب وغطيه بورق زبدة.
- ضعيه في طنجرة بها ماء مغلي واتركيه لمدة 30-45 دقيقة.
الخطوة الرابعة: التزيين والتقديم
بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة. يمكنكِ أيضًا رش بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة لإضافة لمسة جمالية.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- تأكدي من أن العجينة ليست سميكة جدًا حتى تنضج بالتساوي.
- اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
- لا تفتحي الغطاء كثيرًا أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة الطرية واللذيذة بدون فرن وبأقل مجهود. جربِي الوصفة واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة والأصدقاء!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ الآن تحضير ألذ كيكة شوكولاتة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن، بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- ½ كوب كاكاو خام
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
1. خلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن2. إضافة المكونات السائلة
أضيفي الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الحليب لتخفيفها.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن3. تسخين القدر
استخدمي قدرًا سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة. أضيفي كمية قليلة من الزيت أو استخدمي ورق زبدة لتجنب التصاق الكيكة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن4. صب الخليط
اسكبي خليط الكيكة في القدر ووزعيه بالتساوي. غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن5. فحص النضج
للتأكد من نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمذاق أكثر غنى.
- تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
- يمكنكِ تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة الطرية واللذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن